Fiorenzoni | Modern Italian Cuisine | Sydney • Rome


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Primi Piatti (Entree & Mains)

ANTIPASTI (Entree)
Antipasto di Terra	18.90
Selection of four hot and cold Italian Appetizers

Crostini al Pomodoro, Gorgonzola e Miele, Funghi e Pancetta	17.90
Mixed warm Italian Bread topped with Tomato and Basil, Blue Cheese and Walnuts, Mushrooms and Pancetta

Crema di Cavolfiori con Pate' di Tartufo Nero e Ricotta alle Erbe	18.50
Cream of Cauliflower with Black Truffle Pate' and Baked Ricotta

Crespelle di Zucca Scalog no e Mozzarella di Bufala con Gelatina di Piselli Verdi	19.50
Pumpkin and Buffalo Mozzarella Crepes with Green Peas Puree'

Polipi Grigliati con Mousse Piccante al Pomodoro e Olive Nere	21.50
Grilled Baby Octopus with Spicy Tomato Mousse and Black Olive Tapenade

Salmone con Insalata di Pere Finocchi e Macademia	21.90
Sugar Cured Atlantic Salmon with Corella Pear, Fennel and Macademia Salad

Antipasto di Mare	22.90
Selection of four hot and cold Seafood Appetizers

PRIMI PIATTI e SECONDI PIATTI (Mains)
Gnocchi di Patate con polpa di Granchio e Zucchine trifolate			27.90
Potato Gnocchi with Fresh Blue Swimmer Crab Meat, Baby Zucchini and Tomato Concasse'

Fettuccine con Ragu di Coda alla Vaccinara Salsa Verde e Funghi Porcini			27.90
Fettuccine with Slow Cooked Oxtail Ragout, Salsa Verde and Porcini Mushrooms

Ravioli con Formaggio di Capra e Rapa Rossa con Radicchio brasato al Lampone			28.90
Ravioli Filled with Goat Cheese and Beetroot with Braised Red Endives

Risotto alla Crema di Scampi Champagne e Zenzero (allow 20 minutes)			31.00
Risotto with New Zealand Scampi, Champagne and Ginger

Galletto Ripieno al Profumo di Limone Verde e Mostarda di Peperoni			32.50
Grilled Spatchcock with Lime and Herb Infusion, Red Pepper Relish and Baby Spinach

Saltimbocca alla Romana			32.90
Veal Tenderloin with Prosciutto, Sage and Crispy Potatoes

Fesa di Agnello Brasato con Polentina al Montasio e Funghi misti			32.90
Braised Grain Fed Lamb Rump with Montasio Cheese, Polenta and Pickle Enoki Mushrooms

Gratinata mista di Crostacei e Pesce fresco			35.90
Mixed Grilled Green King Prawns, Scampi, Grilled Fish and Squid

Pesce del Giorno Market Price
Fish of the Day (Please check the board)

CONTORNI (Side Dishes)
Patate fritte	9.00	Verdure Miste	9.00
Hand-cut Fried Potatoes		Glazed Mixed Vegetables

Insalata Mista	7.50	Insalata di Rucola	9.00
Mixed Garden Salad with Italian Dressing		Rocket Salad with Shaved Italian Parmesan and Balsamic Reduction


Saltimbocca alla Romana


Antipasto di Mare


Fettuccine con Calamaretti


Filetto di Barramundi